El Kimchi es un platillo típico coreano que tiene que ser
reconocido por cualquier Kpoper o Doramaniaca.
El Kimchi (김치) se trata de una combinación de col
china (algo parecida al repollo o a la lechuga pero un poco más dura) pimiento
o ají rojo, ajos y cebollas; es por lo que algunas personas aquí en México
dicen que las casas de los coreanos apesta a ajo aunque creo que se trata más
de un problema de ventilación.
También es uno de los alimentos más consumidos tanto en
Corea del Sur y del Norte ya que tiene un olor fuerte y un sabor salado y
picante, aunque yo lo uso más como un condimento cuando hago mis envoltorios de
lechuga ya que normalmente la comida coreana no es tan salada.
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